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江蘇省餐廚廢棄物管理辦法_行業新聞

江蘇省餐廚廢棄物管理辦法

作者: 來源: 日期:2017/6/6 13:55:19 人氣:366

2011年3月19日江蘇省人民政府第63次常務會議審議通過2011年3月30日江蘇省人民政府令第70号公布    2011年6月1日起施行

第一章總則

第一條為了加強餐廚廢棄物管理,保障食品安全,促進資源循環利用,維護城鄉面貌和環境衛生,根據有關法律、法規,結合本省實際,制訂本辦法

第二條本辦法所稱餐廚廢棄物,是指除居民日常生活以外的食品加工、餐飲服務、集體供餐等活動中生産的食物殘餘和廢棄食用油脂等廢棄物。

前款所稱的廢棄食用油脂,是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

第三條本辦法适用于本省行政區域内餐廚廢棄物的産生、收集、運輸處置及其相關的管理活動。

第四條餐廚廢棄物的治理,遵循減量化、資源化、無害化的原則。

推進餐廚廢棄物收集、運輸和處置一體化運營。

第五條省人民政府住房城鄉建設主管部門負責全省餐廚廢棄物的監理工作。

市、縣(市、區)人民政府市容環境衛生主管部門負責本行政區域内廢棄物的監督管理工作。

縣級以上地方人民政府發展改革、公安、環保、農業、商務、衛生、工商、質監、價格、食品藥品監管等有關部門按照各自職責,做好餐廚廢棄物的監督管理工作。

第六條縣級以上地方人民政府應當按照國民經濟和社會發展規劃,保障餐廚廢棄物治理資金的投入。采取措施,鼓勵通過淨菜上市、改進食品加工工藝、節約用餐等方式,減少餐廚廢棄物的産生;通過經濟、技術等手段,促進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。

第十一條      餐廚廢棄物處置設施用地應當作為環境衛生設施用地納入城鄉規劃,任何單位和個人不得擅自占用或者改變用途。

第十二條      餐廚廢棄物收集、處置設施建設,應當符合環境衛生專項規劃。

餐廚廢棄物處置設施規模達到100噸/日以上的建設項目,由省人民政府投資主管部門審批或者核準。省人民政府投資主管部門在審批或者核準項目時,應當征求省人民政府住房城鄉建設主管部門的意見。

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